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《中国美食》教学设计
教材分析；
《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品和主食图片，让学生通过了解认识色香味俱全的中国美食文化从而认识生字，并且爱上中国的美食文化从而激发学生的爱国热情。
学习目标：
1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、腐”等16个生字；
2、认识各种中国美食，了解其烹饪方式和简单的过程。
教学重点： 1.认识生字，会写生字新词。
教学难点： 1.了解其简单的烹饪过程。
2. 了解形声字形旁表义的特点。
教学课时： 2课时
教学过程：
第一课时
从老师说相声《报菜名》引入新课。（出示图片）师说学生品味。
1.孩子们，香不香，这些美食你们吃过吗？没吃过，老师也没吃过，看来有机会我们要去吃一吃，一饱口福。那妈妈做的美食你吃过没有？谁来说一说。
2.好，那让我们带着对北京美食的向往和妈妈做的美食的回味.一起走向中国美食，师板题生书空：解题理解“美食”是什么意思？（好吃的菜肴和主食、面点等），师生了解美食知识。
二、出示学习目标（师读生认真聆听）
通过认识各种美食，认识16个二类生字并熟练书写、组词；；
熟读描写美食词语，认识各种中国美食，简单了解烹饪方式、过程。
自学指导一：（出示图片）
了解课文形式。（图片加菜肴名称和罗列主食名称）