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[教学目标]
1. 会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。
2. 读准文中美食，了解食物的制作方法。
3. 通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。
[教学重点]
1. 识记生字，读准词语。了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。
2. 继续了解生字中形旁表义的特点。
[教学课时]
1课时
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第一课时
教学过程
达标检测
一、视频导入
1.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。
同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？
2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。
3.出示课题。（齐读课题）
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二、看图说美食，学习生字词