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《中国美食》教学设计
教材分析：
《中国美食》是识字单元，主题为：传统文化。本课是以形声字为主体的归类识字，形声字分布在美食名称中，包括草字头、火字旁、四点底3个偏旁。围绕形声字形旁表义的特点，课后练习安排了用部首查字法查字典，发现带火字旁和四点底的字多与“火”有关。本课出现的美食均为生活中常见的，利于学生自主朗读、识记，是引导学生树立在生活中识字的很好范例。
教学目标:
1、认识“菠、煎、爆”等15个生字，会写“烧、烤”两个生字。
2、能运用部首查字法、形声字特点理解字义，发现带有火字旁和四点底的字在意义上的联系。
3、能说出用“炒、烤、炖”等方法制作的美食。
4、感受中国美食文化，激发学生对祖国传统文化的自豪感。
教学重难点：
认识15个生字为教学重点。理解字义，发现偏旁与字义之间的联系为教学难点。
教学过程：
一、观看视频，导入新课。
1、播放中国美食视频，学生观看。
2、导入新课。
今天，老师就带领大家一起走进中国美食的大世界，去领略中国美食的独特魅力。
3、板书课题，齐读课题。
二、初读文本，自主学词。
1、请同学们借助图片和拼音，自由读，要求读准字音。
2、学生认真观察词语，小老师教读。相机指导读好轻声，后鼻音，翘舌音，多音字“炸”。全班齐读所有词语。
3、把自己喜欢的美食名称读给同学听。