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八年级上册《身边的文化遗产》教案优质课下载
2.讨论和探究洛阳汤的人文内涵。
3.积累洛阳汤的小知识，丰富生活体验，激发对家乡文化的热爱。
课前准备
1.把学生分成五个小组：采风组、资料组、探究组、文字组、拓展组，采风组在课下组织采风，进行初步的积累体验，以拍摄图片、亲自体验和实地采访的方式进行大量的准备；资料组对他们带回的东西进行资料整理，文字组负责采风资料语言的条理性和准确性。研究组对这些资料信息进行质疑和推理，进一步理清头绪；最后拓展组提出洛阳汤的创新意见。
2.让学生每人写一篇洛阳汤的采风感想
3.学做一道洛阳汤
教学过程
一、新课导入
家乡的文化博大精深，洛阳是个久负盛名的城市，洛阳牡丹、龙门石窟、白马寺……这些都成为洛阳的城市名片，已经中国化了！太大了！真正具有洛阳味的东西需要我们发掘和探索！到民间采风去！一方饮食养育一方人！浓浓的洛阳汤，红火的洛阳人！今天就让我们到民间采风去——探索家乡传统文化，感受洛阳汤的真滋味，品味洛阳人的真性情！
二、课堂展示
(一)洛阳汤资料大比拼
1.资料组展示采风得到的资料
2.文字组进行疏通
3.探究组进行梳理，决定把这些资料进行梳理，三条线索：北方客人品味、南方客人情趣、采风洛阳地方特色小吃
(二)品一品，议一议
现实生活中的洛阳汤就那样祖祖辈辈在我们洛阳人的身边传承着，一代又一代的洛阳人从中受益，从中滋长。汤中沉淀了洛阳千百年厚重的文化，这些人文底蕴需要我们去挖掘，探索，这是为了更好的传承！更好的创新和发扬！那么属于洛阳人的文化符号到底有哪些呢？
(三)洛阳诗词大比拼
1乡书何处达？ 归雁洛阳边。唐·王湾《次北固山下》
2洛阳三月花如锦，多少功夫织得成。唐·刘克庄《莺梭》
3洛阳城里见秋风，欲作家书意万重。唐·张籍《秋思》
4洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。唐·王昌龄《芙蓉楼送辛渐》
5挂林风景异, 秋似洛阳春 。唐·王绩《野望》
6花开花落二十日, 一城之人皆若狂 唐 白居易
7唯有牡丹真国色, 花开时节动京城。 唐 刘禹锡
8洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。 唐 欧阳修