四年级下册《 ★ 营养午餐》公开课教案下载

四年级下册《 ★ 营养午餐》公开课教案优质课下载

2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

3、懂得科学、合理的饮食的重要性，使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

教学重点

运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

教学难点

理解“不低于”、“不超过”的含义。

教学准备：

学生准备：菜谱，营养成分表,探究单，计算器，水彩笔。

教师准备：课件　营养午餐统计表　

一、创设情境，引出课题。

师：课前，老师想做一个采访，你们平时都喜欢吃什么菜？现在我们的生活水平提高了，在吃这方面不但要讲究味道，还要讲究吃得科学，吃得有营养。为了吃出健康，今天这节课，我们就来解决营养午餐问题。

板书课题：营养午餐

二、初次点菜，生成问题。

师：请同学们跟随老师到学校食堂去看一看。今天食堂师傅们为我们准备了哪些精美的菜肴？你能给这些菜分个类吗？

师：想点菜吗？请同学们拿出菜谱，每个同学任意点三个菜。想吃什么就点什么。开始点菜啦！

　　师：说一说你们点了哪三个菜？这三个菜有什么特点？

教师板书3个套餐：A、（ ）B、（ ） C、（ ）

　　师：你们有没有考虑过，如果从营养学的角度来点菜的话，你们认为哪种搭配更符合营养标准呢？说一说，你是怎么想的？

　　板书：荤素搭配

对比专家建议

1、认识营养午餐的标准。

　 下面我们就来听听营养专家是怎么说的？

（课件出示营养专家讲话的内容）

师：听了营养专家的话，你有什么感想？

师：看来，我们对每一种营养成分的需求不能过多也不能过少，要有一定的标准才行。让我们继续来听一听营养专家给我们的建议。