人教2011课标版《 ★ 营养午餐》集体备课教案设计

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4、使学生懂得科学，合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。

设计思路：

设计形式多样的活动，使学生通过动手操作，深入理解概念，体现了知识形成的完整过程，并把数学知识应用到实际生活中去。

教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。

教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。

教学过程：

一、创设情境

师：同学们，在平日里你都喜欢吃什么菜？

生：菠菜、竹笋、羊肉、白菜……

师：同学们喜欢的可真不少，今天第二食堂的叔叔为同学们准备了三组丰盛的套餐，不知同学们会不会喜欢，赶快去看看吧！

（课件出示三组套餐）

生：我喜欢A组套餐，因为它------

生：我喜欢B组套餐，因为它……

生：--------

师：我们每天都要吃饭，补充人体所需的各种营养。食堂的叔叔为了让同学们吃得既有味道又有营养，为同学们准备了一张营养成分表，帮助同学们了每道菜的营养成分，这就是我们今天要研究的课题：营养午餐

（出示课件）

师：你从表中发现了什么信息？（生自由回答）

二、探索新知

师：我们从表中得知每道菜的热量、脂肪、蛋白质含量都各不相同

请同学们根据这张营养成分表，小组合作计算学校食堂三组菜的热量、脂肪总和分别是多少？

师：同学们认为这三组菜的营养组合好不好呢？

生：好

师；到底好不好呢？一起去听听营养专家是怎么说的。（全班齐读）

（课件出示营养专家说的话）

师：谁说说你是怎么理解“不低于”、“不超过”的意义。