《10 吃饭有讲究》优质课教案下载

《10 吃饭有讲究》优质课教案下载

3、养成良好饮食习惯。活动准备

（课程资源开发）教师课件、小视频学生简单了解食物的营养，对身体的重要性教学重难点重点：初步了解有关饮食健康的常识，认识食物对身体的重要性。

难点：学会营养配餐，合理饮食。养成良好饮食习惯。教学过程预设生成的活动教学过程设计意图导入

师：同学们，我们每天都要通过吃饭来补充身体所需要的各种营养。那你们知道吗？关于吃饭也有很多的讲究，今天就让我们一起来探讨关于吃饭的讲究吧。

师：老师给大家带来了一张照片，是一个漂亮的餐厅，它叫美味餐厅，美味餐厅开业了，需要招收小员工，你们有兴趣加入吗？想成为餐厅的员工可不是一件容易的事，需要通过层层的选拔和考验，合格了才能成为餐厅的一员，你们有信心吗？

新授

采购员

（1）我们先来看看第一个职位吧，餐厅采购员。店长想招聘小员工去采购这些材料，感兴趣的同学可要集中注意力了。我们来看看店长列出的食物清单，你都认识这些吗？

（2）想要成为采购员，还有个最重要的工作，我们来看看都有哪些篮子，谁能把它们分类呢？

（3）刚才我们给买回来的食物进行了分类，在生活中只吃其中的一种行吗？为什么？

（4）我们吃饭的时候，要讲究营养全面，每种食物都要吃，每天要摄入多种食物才能满足身体所需要的。

2、营养师

（1）首先是胖胖小朋友，看看他选择了什么？想应聘营养师的小朋友你觉得胖胖的选择合理吗？你能给他些建议吗？然后瘦瘦小朋友来，想成为营养师的同学能不能也给他点建议。最后，康康小朋友希望自己能够吃的健康，希望餐厅的营养师为他搭配一份美味又合理的午餐，你们能帮帮他吗？

（2）在刚才的应聘中我们知道了吃饭要讲究搭配合理。

3、清洁员

（1）接下来我们要应聘的是餐厅的清洁员哪些食物出了什么问题呢？你能说说吃了会怎么样吗？

（2）清洁员的工作告诉我们吃饭也要讲究安全饮食。

4、安全饮食

（1）餐厅的招聘工作结束了，还有没应聘到工作的小朋友吗？没关系，下次有机会一定能应聘上。

（2）刚才我们说到餐桌上需要注意安全饮食，那在其他地方需不需要注意呢。现在我们来到了野外，你认识它们吗？

5、行为辨析

在吃饭的场合中，会有这样的现象发生，你们来看看，你觉得这些小朋友这样做好吗？如果错误你能帮助他们改正并提出合理的建议吗？

（1）边吃饭边看电视：

（2）饭前喝大量的水：

（3）挑食的危害：