高二上册《Unit 1 Eating Around the World》精品优质课教案设计

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教材的地位及作用：

The Beggar’s Chicken是本人研究的一个课题内容，本课主要围绕乞丐鸡这个话题开展多种教学活动。在阅读部分中，学生可以通过思维导图还原乞丐鸡的制做过程，理解这篇课文的难点，增强学生以后动手制作鹤山美食的能力。学生在已有知识的基础上发挥想象，增加他们自己对乞丐鸡的理解，从而可以进一步提高学生听、说、读、写、看的综合素质能力。

教学目标：

在本课程学习结束时，学生能够：

1.语言能力目标：通过设置的活动，让学生学会运用已学到的语言知识清晰地表达课文内容和自己的观点，使学生学会用英语交流、培养实际运用英语的能力。

2.文化意识目标：了解鹤山本土文化，培养学生热爱本土文化意识和增强民族文化自信。

3.思维品质目标：通过梳理乞丐鸡的制作过程，提高学生概括，归纳信息的能力；在续写乞丐鸡故事这个过程中培养学生的逻辑性思维和创造性思维。

4.学习能力目标：通过小组合作，交流个人看法，培养学生团队合作和探究精神。

教学重点：梳理乞丐鸡的古今和了解乞丐鸡的相关知识。

教学难点：整理绘制和介绍乞丐鸡制作的思维导图。

教学过程：

步骤教学活动设计意图Pre-reading Step 1

Lead-inT shows a video taken in the campus to the Ss.

T asks the Ss to pay attention to the four questions.让学生明确本课学习主题。通过观看视频激发学生对乞丐鸡学习的兴趣。While readingStep 2

Fast readingT invites the Ss to read the text , answer two questions and find out the main idea of each paragraph.学生通读全文，了解文章体裁、结构和大意，为下一步展开阅读做准备。 Step 3(1)

Careful reading

(Para.2)1.T asks the Ss to find out the procedure(过程，工序) of cooking a Beggar’s Chicken.

2.T shows some examples of the mindmap.

3.T invites Ss to the platform to show their mindmap and retell the history according to their mindmap.训练学生精细加工信息的能力。同时让学生认识到用思维导图帮助理解复杂信息的好处。Step 3(2)

Careful reading

(Para.4)T asks the Ss to read the passage carefully and fill in the blanks with their grammatical knowledge.

进一步提取细节信息，梳理、归纳文本信息，让学生更深入地了解乞丐鸡的历史。 Post readingStep 4

Post reading T asks Ss to write a sentence by turns within an essay. Ss should use the given words in the essay.

T invites Ss to the platform to show their own essay.由所学乞丐鸡知识联想到与外国人交流，属于迁移创新活动，让学生通过故事续写的形式培养学生的创造和逻辑性思维能力。Step 5

HomeworkAccording to the requirement, Write a 100-word passage with what the Ss have learnt in class.结合近三年高考作文模式，让学生利用已学的鹤山本土文化知识写一篇信息准确而又有感情的文章。Step 6