一年级上册（2012年5月第1版）《第8课花点心》精品优质课教案设计

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二、教学重点

1、花点心的制作步骤与方法。

2、用漂亮的花纹装饰点心，突出“花”。

三、教学难点

1、突出“花”，注意形与纹色彩搭配要协调美观。

2、学生对点心的造型大胆有创新。

四、教学方法

让学生在欣赏议论、合作交流、自主参与中发现点心的“花”，学习花点心的立体造型。完成作品。?

五、教学准备：?

师：《花点心》课件、彩色胶泥和工具等课程资源。

生：彩色胶泥和工具。

教学过程：

（一）创设情境

师：小朋友们， 猜猜今天老师带来了什么礼物?

生：蛋糕

师：今天，老师就和小朋友们一起用彩泥做一份《花点心》（揭示课题：花点心）

点心师傅做的点心。

师：蛋糕又叫点心，你们吃过哪些点心呢？

师：（图片欣赏）你知道它们是什么节日或活动特有的点心吗？

1、中式点心

寿桃是祝福老人长寿健康的。粽子，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。月饼，汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。

2、西式糕点

从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。过生日，必吃的点心。

师：不管中式还是西式点心，既是美食也是一种文化，代表我们对亲人，朋友的点点爱意。

师：仔细观察图中的点心它是什么形状的？