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人美2011课标版（常锐伦、欧京海主编）《第8课花点心》公开课教案优质课下载
导学施教：
这些花样繁多的面点美食，它既是一种文化，也能给我们带来美的享受！板书《花点心》
孩子们再来仔细观察，图片中的花点心有什么形状？（课件）。孩子你们平时还吃过或见过哪些形状的点心呢？板书：（各种形状）
今天老师给大家带来了一些北京特产之一：各种各样的花点心，请孩子们说说都是什么形状的？
学生说教师总结：这些点心形状多样，颜色丰富，味道鲜美。都是用面粉，鸡蛋，糖等制作而成，今天你们想不想当一回花点心小师傅呢？（想）我们没有这些材料怎么办呢？用什么制作最合适？（橡皮泥）孩子们真聪明，因为橡皮泥的柔韧性和面粉和出来的面团的柔韧性差不多，但是在使用时要注意安全：（橡皮泥不能吃，使用完把剩余的装进塑料袋里以防干裂，制作完后要洗手。下面我们开始一起使用橡皮泥制作花点心吧！首先要掌握制作方法：圆球怎么做？长条怎么做？圆饼怎么做？圆饼要做成太阳的形状怎么做呢？学生说教师板书：（揉，搓，压，捏）我们就这样做完了吗？我们把这些形状组合起来用自己的独特的思维设计出精美的图案，再加些装饰，就更好看了。
请孩子们打开课本22页的花点心分别是什么形状和颜色组成的？他们加了哪些装饰？《课件》同桌交流。我们接着往下看这些孩子们用了什么方法和工具？《课件》你还会想到什么方法？老师把你们说的这些办法变成了一首儿歌（做了形状再装饰，添花加点方法多。轻轻揉捏细细搓，颜色多样巧搭配。与众不同我最棒！）咱们也赶紧用各种方法动手装饰吧！（学生动手制作）
作品展示
四 评价（说说花点心的形状，色彩和装饰）
五 总结与课外拓展
今天小点心师们设计的点心作品真棒，在课外，你能不能尝试用其它的材料来做点心呢？回家不妨请教你的爸爸妈妈，试着用面粉，糖等材料来做做好吃的花点心，好吗？相信你会做得更棒！