在七年级中已经有两个单元介绍了大量的食品单词，八年级的学生有较强的记忆力和模仿能力，学生有较强的求知欲和表现欲，在经过本单元的听说、语法和阅读教学，学生通过自己动手制作食物，学生已经掌握了连接词的使用和有关烹饪的词汇，这为单元写作提供了大量的信息材料。本单元的学习中，学生对于食物制作的一些动词表达和顺序词的运用可能不够熟练，所以教师在这单元的话题写作前一定要做好充分的铺垫，唤起学生的知识储备和难点点拨。通过本单元话题系统的写作训练，学生将逐渐了解初中英语写作说明文的写作方法和策略。

四、教学目标分析

（一）语言知识目标

重点词汇及短语：

1. 单词: peel, break, pour, cut, put, add, turn, mix, place(放置), prepare(准备), enjoy, drink, have

2. 短语: salad dressing(沙拉酱), cut up, cut into piece, put…into…, pour…into…, add… to…,turn on, mix... together, put/place…on…

3. 重点句型:

① Do you know how to …?

② Here is a recipe for…/Here is a way to make… / You need to buy/ prepare…

③First,… Next,…Then,… After that, …Finally,…

④ Now you can enjoy… / It’s time to enjoy…

（二）语言技能目标

1. 学会熟练运用连接词和祈使句描述食物制作的过程。

2. 掌握说明文的写作方法及技巧，动手制作食物并完成“How to make______________?”的写作任务。

（三）情感态度目标

“Practice makes perfect”教育每个学生做事情要持之以恒，学会自己动手，分享美食，快乐生活，传递温情。

（四）学习策略目标

本课将在课堂活动中把学生若干小组，让他们围绕着课堂任务分工合作，在活动中相互探讨、相互交流、相互合作，从而获得知识，技能和情感体验，发展他们的英语思维能力。创建开放式、探究式的课堂，有意识渗透学习策略的训练。在写作教学中渗透国家教育部提出的“英语学科核心素养”的关键点，即素养=知识+技能+品格。

（五）文化意识目标

临近圣诞和新年，融合中西方文化，学生学会分享，感受快乐课堂，传递温情传递爱。

在本课结束时，学生能够：

在语言能力上能有序地描述食物的制作过程；在学习能力上能动手制作自己喜欢的食物；在思维品质上能熟练运用连接词和动词描述食物制作的步骤，能在品尝食物之后分享自己的观点和感受，有一定的英语思辨能力；在文化品格上能积极参与活动，懂得分享和感恩，能较好的融合中西方的文化，快乐生活，传递温情传递爱。

五、教学重、难点分析

（一）教学重点：

1. 能掌握语料箱的单词、短语和句型。

2. 能熟悉描述食物的制作过程的连接词、动词和祈使句。

（二）教学难点：

如何能运用连接词和正确的使用祈使句描述食物的制作过程和说明文的写作方法及技巧

六、教学方法分析

八年级上册（2013年6月第1版）《Section B 3a —4 Self check》新课标教案下载-清远市优质课

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