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桂美2011课标版《第16课美味的盘中餐》教案优质课下载
教学重点：利用身边材料制作“食物”，培养学生创造思维能力和动手创作的能力。
教学难点：如何启迪学生充分发挥想像力，合理利用材料做出有特色的“食物”。
教学过程
1、激趣导入
变魔术
今天老师给你们带来了一样美食，同学们看看是什么？
信不信我能把它变出来？倒数三个数，看老师把汉堡变出来了。同学们爱吃美食吗？想不想学做美食？
老师就带大家去学做美食，自己当一回小厨师好不好，请打开课本40页。我们以餐厅的形式进行制作，下面我给大家先分组，每个同学都是餐厅里的小厨师。
第一组：小猫餐厅，第二组：小羊餐厅，第三组：小猴餐厅，第四组：熊猫餐厅
2、新授
（1）提问：同学们有没有自己很爱吃的一道菜？自己有动手做过吗？想不想自己做一道菜？那现在我们既没有厨房也没有食材，怎么办呢？想一想可以用什么来代替？
（2）、认识彩泥
老师这里带来了彩泥，有没有同学想体验一下？
告诉老师你发现彩泥有什么特点？
认识彩泥特性：软软的，粘粘的
、教师示范
在示范的过程中讲授捏彩泥的方法
团、压、搓、捏、切、刻
看，老师这样做出一个小圆球，刚刚老师这个动作有个名字叫什么？团
小球变成了个饼，小球怎么变这样了呢？有谁知道 压
把饼变成越来越大 捏
做成荷叶,荷叶上的叶脉用工具刻出来 刻
在制作的过程中还会用到 搓 切
做好了这道菜老师给这道菜取一个名字叫 荷叶蒸蛋
5、竞猜环节