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湘美2011课标版《22.小小食品店》优质课教案下载
知识与技能：享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。
过程与方法：学习泥塑的简单技法，用可塑性材料模拟食物造型。
情感态度与价值观：在布置食品店进行模拟商品交易过程的游戏 中，体验社会生活分工协作的情趣。
【教学重难点】
重点：认识并掌握简单的泥塑基本技法。
难点：用所学的技法能做出生动的食品造型。
【教学准备】
教具：PPT课件，彩泥，食物模型，工具刀，电话，组别名等。
学具：彩泥，工具刀，盘子，竹笼等。
【教学课时】1课时
【教学过程】
导入阶段：
（PPT课件倒计时3、2、1）
1.PPT展示美术馆图片，情景导入。
师：小朋友们，大家好。欢迎大家来到小小食品店，“甜心美食馆”做客，我是这里的老板，第一大厨师，钱大厨，来服务员，接待一下我们尊贵的小客人吧！
（PPT展示美食馆服务员说：小朋友们，美食馆的大门为你们打开啦！快进来吧~）
探索阶段：
来到美食馆，我们先来看看美食馆的特色菜谱吧！（PPT展示菜谱：水果类、点心类、主菜类）
2.PPT展示各类菜的图片：
师组织纪律：哪一组坐得端正找哪一组回答。
水果类：水果品种多，口味好。请XX组的同学一起来认识这些水果，来，一起来说。出示价格。
（有像一串串铃铛的葡萄，柱状的香蕉，好吃的芒果以及鲜红的草莓。）
不单单有好吃的水果，还有香甜的点心呢！那就请XX组的同学一起来认识一下吧！出示价格。
点心类：花卷一样的蛋糕，这里是中秋佳节的美食月饼，还有许多漂亮的鲜花也摆上了餐桌，好吃的蜜饯......
主菜类：我们再看看主菜有哪些？请XX组来回答吧。出示价格。