一年级上册《22.小小食品店》集体备课教案设计

一年级上册《22.小小食品店》集体备课教案优质课下载

【教学重点】制作泥塑的简单技法，用彩泥造型

【教学难点】食品创新制作

【课前准备】彩泥、PPT、盘子

【教学过程】

（一）谈话导入

师：在我们国家每个地方都有自己独特的美食。（课件）你最喜欢吃什么呢？同学们说的这些美味、可口的食物，都是厨师们为我们精心制作的。今天啊，我要开一家“小小食品店”（揭题）请大家来当小厨师，你们愿意吗？

师：在食品店开张之前，我会对你们进行一次培训，希望大家认真学习，争取都能成为一名优秀的小厨师。

（二）提炼方法

师：食物的种类有很多，有……（课件）每一种食物都有属于它自己的颜色。（出示色卡）看到这个颜色，你会想到那些食物呢？

师：同学们的想象真丰富，有些食物不仅颜色不一样，连形状也不一样。看，有块状的、柱状的……(课件)

师：这些形状是怎么做出来的呢？请大家用彩泥试着做一做。

学生实践

师：指生说：你是怎样做出来的？

生说，师总结方法（课件）??

（三）分析步骤

师：你们真是太聪明了，居然找到了这么多的方法。看，这是老师做的，（出示范作）这是什么？能吃吗？为什么？

师：它是怎样做成的呢？请大家在小组内讨论一下。

小组内讨论后，汇报（课件出示制作步骤）

师：这个又是什么呢？它还差点什么呢？（西瓜籽）师加上西瓜籽后比较：为什么现在的更好看呢？

小结：想要做出精美、好看的食物，就要认真观察，抓住食物的特点，还要注意颜色的搭配。

（四）欣赏创作

师：像这样的食物，老师这里还有很多。（课件）看到这么多的食物，你们想不想自己动手做一个。现在，我宣布：厨师培训会结束，大家开始上岗。你们的任务就是用彩泥做出自己喜欢的“食物”。

（课件出示作业、要求）

师：在制作完成后，将评选出“特级小厨师”和“优秀团体奖”，大家努力吧！学生自由创作，师巡视指导。（课件循环播放音乐）

（五）展示评价