一年级上册《第十二课玩泥巴》精品优质课教案设计

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§哪些特殊的日子我们会吃到一些特别的面食？

§中国人过年的时候会吃到什么面食？

2、教师补充（解释）问题的答案，并追问：

§为什么过年的时候吃饺子？饺子又叫什么？

§吃春卷有什么寓意？

§包子也是馒头吗？

知道面食在中国人生活中必不可少；

了解中国人过年吃面食的风俗；

知道为什么中国人过年要吃这些年味面食三、创意年味儿面点1、欣赏不同造型与色彩的年味面点，请学生观察并思考如何做出来的

2、学生分小组尝试，寻找制作这样面食的方法

3、教师总结几种做面食的手法

§形状改变—拉、扭、折

§色彩叠加

§色彩拼接

§色彩混合

§工具运用

4、欣赏更多的年味面点

5、学生制作面食学生自己尝试找出做面点的方法，遇到问题

教师总结方法，帮助学生解决问题

欣赏各式各样面点，拓宽学生思路，制作内容更加丰富四、艺术面食1、彩色面团

2、彩色面团变身为造型丰富的花馍（面塑）

3、教师将花馍装饰在学生做好的面食上拓展，面食不仅可以吃，还可以作为艺术品装点生活