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《问题研究绿色食品知多少》教案优质课下载
2．了解其他几类安全、放心食品，如有机食品、国家地理标志食品、无公害食品、转基因食品等。
三、能力目标：让学生学会运用调查—统计—分析—发现问题—解决问题进行问题研究的思路和方法。
四、情感目标：1、培养“没有买卖就没有伤害”正确消费观念，拒绝问题食品。
2、让学生接受绿色消费、爱护环境、走可持续发展观念，并从我做起，走向实践。
五、活动过程
1、导入：今天，我们一起来讨论一个天大的问题，什么问题呢？民以食为天，也就是吃的问题。俗话说，人是铁，饭是钢，一餐不吃心里慌。同学们每天关心的除了学习外，最关心的可能就是吃了。其实，党和国家领导人一直将吃饭问题放在国计民生的首位。
视频展示：习主席的民生情怀
2、习主席不止关心我们吃饱，还关心我们“舌尖上的安全”。
习主席语：
中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食。（饱）
民以食为天，加强食品安全工作，关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。 （安全）
小调查1：你认为你平时吃的食物是安全、健康、卫生的吗？
是
否
不确定
3．评述调查结果，引入食品安全问题。
食物从土地到餐桌，要经过很多环节的处理，比如生产、加工、存储、运输、销售等，这些环节假如有一项不符合安全卫生标准，到我们的餐桌上就可能成为问题食品，从而引发食源性疾病，所以只有那些生产加工销售人才知道这些食品是否安全卫生健康。
播放食品：《我们自己都不吃》严峻的现实：
农民种的粮食自己不吃、 菜农种的菜自己不吃、养鱼的不吃自己养的鱼、 养鸭的不吃自己养的鸭 、生产快餐食品自己不吃、 食用油吃不死人是底线 。
还有层出不穷的毒水果、毒大米、毒水果、毒烧烤、毒蜂蜜。
面对“互相伤害局面”，很多人“谈食色变”，发出了“我们还能吃什么的感慨”！
4.小调查2：在思考这个问题前，我们先来调查一下大家平时吃的最多的是什么食品？
三无食品
QS标志食品
无公害农产品