必修2《问题研究绿色食品知多少》公开课教案下载

必修2《问题研究绿色食品知多少》公开课教案优质课下载

②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。

③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。

④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾，标志的寓意为保护。

在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。

课下成果展

视频采访组展示《绿色食品知多少》采访视频

问卷调查组展示《绿色食品知多少》数据分析

探究活动一:对绿色食品含义、标志的理解

该地居民对绿色食品的了解程度如何？

如果要加强对绿色食品的宣传，应该怎么做？

活动：

实际判断，将本小组桌上的食品进行分类，识别绿色食品与非绿色食品。

探究活动二：居民对绿色食品的选择

该地居民是否接受绿色食品

39%的居民可能因为价格原因不购买绿色食品，这说明什么？

探究活动三:发展“绿色食品”面临的困难

“绿色食品”把发展经济和环境保护相结合，有利于增进人民健康，有利于把农业和食品加工业建立在可持续发展的基础上，应有广阔的发展前景。但目前为什么“绿色食品”在市场上难成气候呢？首先是对“绿色食品”的宣传和扶持与当前的形势发展的需要有很大的差距。“绿色食品”对环境，生长过程，加工过程以及包装运输等过程有很严格的要求，能达到这邪恶条件的地区不多，很多环境相对优良的地区都是边远落后地区，如不能给予政策上的扶持和优惠，即便发展了绿色食品产业，由于生产成本高，市场发展前景也很暗淡。

应该采取什么措施，绿色食品的市场前景才会更广阔

我的收获

我的疑惑

课后延伸

关于绿色食品的网站

课后练习