《问题研究绿色食品知多少》优质课教案下载

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标

知识与技能

绿色食品的认定条件、优点

绿色食品的鉴别（绿色食品的标志）

绿色食品发展面临的瓶颈问题

采取什么措施，才能使绿色食品市场前景更广阔

过程与方法

课前分小组做相关问卷调查、市场调查、绿色食品采购

课上以小组为单位鉴别绿色食品，分析绿色食品发展现状

课后实践指导生产生活

情感态度与价值观

分工合作、案例分析、市场调查、问卷调查，动手操作，培养学生地理学科思维和地理实践力

核心素养

人地协调观： 绿色食品的种植或生产过程，遵循生态农业、循环经济的发展模式；宣传绿色食品的优点、倡导绿色消费理念，引导人们形成关注食品安全、保护环境的可持续发展观。

2. 综合思维： 学生运用综合思维方法，能够从多个维度对绿色食品发展现状和可持续发展措施进行分析。

3. 地理实践力：通过一系列实践活动，如：课前对民众开展调查问卷、绿色食品与普通食品市场调查（同一时段客流量对比分析）；课上对绿色食品的鉴别，课后对绿色食品生产基地的参观等课内课外实践活动，培养同学们的地理实践力。

4.区域认知： 将所学的绿色食品相关知识应用实际，为当地如大连金普新区江俊农业生态园的发展献计献策，形成因地制宜进行区域开发的观念。

重点

绿色食品的认定条件、优点，鉴别标志；

绿色食品发展面临的瓶颈

采取什么措施，绿色食品的市场才会更广阔？

难点

绿色食品发展面临的瓶颈问题

教学方法

启发式教学、案例分析法、合作探究法等