《问题研究绿色食品知多少》精品优质课教案设计

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1．通过实践增强探究和创新意识，学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力。

2．培养和发展学生解决问题的能力和综合实践能力。

3． 增强信息吸收与处理的能力。

4．了解绿色食品和 绿色消费的概念；绿色食品的标志是什么，懂得怎样鉴别 绿色食品。

过程与方法：

1.对问卷调查结果进行分析和讨论。

2.学会通过多种途径、运用多种手段收集地理信息，尝试运用所学的地理知识和技能对地理信息进行整理、分析，并把地理信息运用于地理学习过程。 ．

情感、态度与价 值观：

1．建立对环境友好的绿色消费观。

2．学会做问卷调查，分析讨论，培养科学的实践精神。

教学重点

了解绿色食品和绿色消费的概念、知道怎样支鉴别绿色食品。

教学难点

对调查结果的分析讨论。

教具准备

多媒体

课时安排

1课时

教学过程

【事例导入】

老师：这节课，我将和同学们共同探讨与我们的生活密切相关的问题。我们先来看几张图片,大家是否熟悉呢，看完这几张图片，又有怎样的感受？

学生：食品安全问题，尤其是儿童食品安全问题令人们担忧。

老师：在接连经过的大头娃娃、三鹿奶粉、毒胶囊、垃圾食品等严重的危害儿童健康的事件之后，新修定的《食品安全法》从2015年10月1日起开始正式实施了。这部被认为是以儿童健康换来的法律将进一步规范食品生产的安全性。大家在生活中可能会被所谓的“美食”所折服，还是免不了品尝，刺激一下味蕾，但也不能贪嘴。下面，请大家思考一个问题：平时，大家在购买食品时都关注食品哪些方面的问题呢？

学生：（可能回答）生产日期、食品的成分、生产厂家、广告宣传、代言的明星、是否有绿色食品的标志等。

【推进课堂】