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人教2003课标版《问题研究绿色食品知多少》最新教案优质课下载
2.知道绿色食品的标志是什么?懂得怎样鉴别绿色食品。
3.知道绿色食品发展面临的困境和解决的措施
4.通过实践增强探究和创新意识，学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力。
5.增强信息吸收与处理的能力；利用信息技术手段，主动获取知识，解决问题。
（二）过程与方法
1.对教材图表行分析和处理，了解某地居民对绿色食品的认识和接受度。
2.通过小组合作学习，发挥学生集体智慧，进而解决问题。
（三）情感、态度与价值观
建立对环境友好的绿色消费观。
二、教学重点
知道绿色食品和懂得绿色食品的鉴别。
三、教学难点
怎样拓展绿色食品的市场
课前预习安排
课前把设计好的学案发到学生手中，让学预习课文了解绿色食品概念，同时查找有关绿色食品标识的相关资料。
教学用具：多媒体设备及ppt课件
五、教学过程
[新课导入]
师：看“我国食品问题简图”，它说明了什么问题?
生：食品安全问题已经十分突出
师：对。同学们，随着人们生活水平的提高，人们对健康，尤其是食品安全提出了更高更多的要求。然而，现代工业文明所造成的污染越来越突出，人们对食品的担忧也越来越多。为解决这些问题，提出了“绿色食品”这一消费理念。那么究竟什么是绿色食品呢?我们今天就来探究本章的问题研究-----绿色食品知多少
（一）认识绿色食品
1.什么叫绿色食品
绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品，其生长和加工过程必须是采用
一种生态的和对环境友善的方式。