《问题研究绿色食品知多少》优质课教案下载

《问题研究绿色食品知多少》最新教案优质课下载

与

技能1．了解绿色食品和绿色消费的概念

2．绿色食品的标志是什么?懂得怎样鉴别绿色食品

3．绿色食品发展中面临的问题和解决措施情感

与

价值观建立对环境友好的绿色消费

2．学会做问卷调查，分析讨论，培养科学的实践精神

3.培养积极探究与发现学习的习惯能力

培养1.通过实践增强探究和创新意识，学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力；

2．对本地食品作一次问卷调查，然后分析讨论 , 增强信息吸收与处理的能力；

3.培养利用信息技术手段，主动获取知识，解决问题的能力.

教学重点了解绿色食品和培养绿色消费的观念教学难点对调查结果的分析讨论。教学方法置疑法、图示分析法、讨论归纳法等教学过程教学内容教师

活动学生

活动设计

意图复习提问（略）导入新课由图片导入有关食品安全问题

教

学

过

程一.绿色食品

问：到底什么才是绿色食品？展示调查图表,,链接绿色食品宣传片视频,

1.绿色食品概念:绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品，其生长和加工过程必须是采用一种生态的和对环境友善的方式。并使用专用标志的食用农产品。

2.绿色食品的认证机构和认证程序

认证机构:中国绿色食品发展中心,图片展示认证程序

3.绿色食品标志及含义

4.绿色食品标志代码及企业信息码的解读