《酒中精华──乙醇》公开课教案下载

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　　二、重点、难点?

　　重点：乙醇的结构和化学性质。?

　　难点：乙醇的化学性质。?

　　三、教学手段?

乙醇分子结构模型的制作，学生分组讨论，诗词大会，多媒体教学等多方面结合。?

　　四、教学过程?

　　（一） 诗词大会导入新课?

　 中国具有悠久的酒文化，有酒必有诗，无酒不成诗，饮酒想起诗，赋诗想起酒。

比赛内容：说出与酒有关的诗词。

比赛方式：五个小组依次和抢答说出与酒有关的诗词。

酒的主要成分乙醇已经成为我们生活中不可或缺的一种物质，除此之外，乙醇还有着重要的工业价值。那么乙醇都有哪些性质呢？今天，我们就一同来揭秘乙醇的“奥秘”，认识乙醇。?

　　（二）新课讲解：（1）物理知识大比拼

各个小组结合生活经验与教材，归纳总结乙醇的物理性质进行抢答积分。

　　1.自主学习：乙醇的物理性质?

　　　 学生活动：?观察无水乙醇，结合教材知识和实际生活中乙醇的用途，总结乙醇的物理性质。??

　　 设计意图：培养学生的观察能力与小组合作能力。?

　　2.乙醇分子的结构?

　　 教学活动：?学生以比赛形式自己动手制作乙醇分子的结构模型。

化学性质来竞赛

1.五个小组对乙醇化学性质进行抢答描述。

2.演绎情景剧之酒驾。（须用专业知识解释）

　[实验演示一（视频）：乙醇与钠的反应]?

　学生活动：?

　　认真观察并分析分析实验现象，得出结论：断键方式 、方程式?

　[二：乙醇的氧化反应]?