《酒中精华──乙醇》优质课教案下载

《酒中精华──乙醇》优质课教案下载

1.1能说出醇的典型代表物的组成、结构特点及物理性质。

1.2以乙醇为例会运用醇的主要化学性质解决实际问题。

1.3能记住实验室制取乙烯的注意事项。

2.情感态度目标

2.1 通过本节学习培养学生树立正确对待事物，评价事物的标准。

2.2 让学生具有一定的社会责任意识和科学态度，正确运用好所学知识。

法制渗透目标

1.本节通过渗透《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国道路交通安全法》等法律，让学生在学习中懂法、知法。

2.在法律知识中培养学生的基本核心素养，激发学生的学习热情。

三、教学重难点

重点：醇的典型代表物的组成和结构特点

难点：醇的化学性质

四、教学过程

【引入】自党的十八大以来，习近平总书记就提出要提高全民的文化素养，因而随之诞生了许多的有关中国文化的电视栏目如：中央电视台的诗词大会，真的实现了全民的参与，下面我们也来进行一个诗词大会，看一下同学们对诗词的积累，大家准备好了吗？

【PPT展示】

1.人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

2.抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。

3.金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

4.借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。

【过渡】同学们是否发现了这些诗句中的共同特点？

【学生】都含有“酒”

【过渡】同学们都发现了其中的共同特点，这些诗句中都含有酒，酒在我国具有悠久的历史，形成了独特的酒文化，在我们身边有同学们都能看到的酒如：水城的猕猴桃酒，在国际上都有知名度的茅台酒等等，老师发现在酒瓶的标签上标有“酒精度”写着52%，这是什么意思呢？他与我们本节的内容有紧密的联系，我们共同进入本节内容的学习，第三章 烃的含氧衍生物 第一节醇和酚 第一课时 醇 的学习

【板书】12.1 杜康酿酒话乙醇

【过渡】说到醇，首先来学习一下他的定义，请同学们阅读教材，并写在“作业设计”上。

【板书】一、醇