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沪科课标版《酒中精华──乙醇》精品教案优质课下载
1.了解乙醇的物理性质及用途。
2.掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反应、氧化反应。
3.通过对乙醇性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化，体验用知识解决生活问题的乐趣和成就感；进一步培养学生观察、分析和推理能力，及实验操作能力。
学习重点：乙醇的化学性质 ，官能团的概念。
学习难点：从分子结构的角度初步认识乙醇的性质。
二、自主学习 阅读教材73页--75页完成
1.根据已有的生活经验和已学过的知识，总结乙醇的物理性质
2.乙醇的分子组成与结构：
对比乙烷和乙醇的结构，找出二者在组成与结构上的差异。
3.什么是烃的衍生物？列举你已学过的烃的衍生物。
烃分子中的氢原子被 所取代而生成的一系列化合物。
例如：
官能团：决定有机化合物 的的原子或原子团。
4.乙醇的化学性质有哪些？请写出对应的化学方程式。
5.乙醇的主要用途有哪些？
三、科学探究，点拨讲解
科学探究1.乙醇与金属钠的反应
P73实验3-2:钠与乙醇反应（对比钠与水的反应的现象）
金属钠的变化
气体燃烧现象
检验产物
水
乙
醇
实验结论：①钠、水、乙醇三者的密度关系大小：ρ水 ρ钠 ρ乙醇