高二下册《酒中精华──乙醇》公开课教案下载

高二下册《酒中精华──乙醇》公开课教案优质课下载

[教学目标]

1、知识与技能：通过对乙醇分子结构、物理性质和化学性质的探究，使学生掌握乙醇的结构式、性质和用途。通过实验规范操作，培养提高观察能力和对现象的解析能力。

2、过程与方法：通过提问、讨论、实验等手段，学习对比、推断等多种探究方法。

3、情感态度与价值观：培养学生的审美意识和爱国主义情操，让学生体验科学探究的艰辛和乐趣。

【学习目标】

1.能说出乙醇的组成，用途及物理性质；

2.知道乙醇的结构及其官能团；

3.会运用乙醇的结构分析其化学性质；

【学习重点难点】

重点：官能团的概念、乙醇的取代反应和氧化反应。

难点：从乙醇的结构认识乙醇的氧化反应。

【教学过程】

【活动1】预习课本，填写并回答

一．乙醇的性质

1．乙醇的物理性质

（1）乙醇的物理性质

色 味 体，密度为 g/cm3，比水 ，沸点 ，挥发性 ，溶解性 。

【活动2】观察模型并回答

（2）乙醇的分子结构

a．分子式：

结构式： 官能团：

结构简式：

b．乙醇、乙烷的结构比较

【活动3】分析官能团，观察实验并回答

2．乙醇的化学性质