苏教2003课标版《第三单元人工合成有机化合物》优质课教案下载

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2.通过乙烯制备乙酸乙酯的可能合成路线的设计，了解确定实际生产中最佳合成路线的方法。

二、评价目标

表1 《简单有机物的合成》对应化学学科核心素养的水平

素养水平素养1 宏观辨识与微观探析水平1能运用化学符号描述常见简单物质及其变化水平3能运用化学符号说明物质的组成及其变化素养水平素养2 变化观念与平衡思想水平1能归纳物质及其变化的共性和特征水平2能从质量守恒的观点看待和分析化学变化水平4能对具体物质的性质和化学变化作出解释和预测，能运用化学变化的规律分析说明生产、生活实际中的化学变化素养水平素养5 科学态度与社会责任水平1能列举事实说明化学对人类文明的伟大贡献，主动关心与环境保护、资源开发等有关的社会热点问题，形成与环境和谐共处，合理利用自然资源的观念水平2具有“绿色化学”观念，能运用所学知识分析和探讨某些化学过程对人类健康、社会可持续发展可能带来的双重影响水平3在实践中逐步养成节约成本、循环利用、保护环境等观念水平4能依据“绿色化学”思想和科学伦理对某一个化学过程进行分析，权衡利弊，做出合理的决策

三、教学与评价思路

图1 《简单有机物的合成》教学与评价思路

四、教学过程

运用生产和生活中的实例，了解简单有机物的合成反应。通过交流和讨论活动，了解从乙烯制取乙酸乙酯的合成路线，认识人们是怎样合成有机物的。同时通过合成实例的分析认识实验、比较等科学方法对化学研究的作用。

图2 教学过程

第一环节：情境导入——引出学习

展示有机合成的大背景，有机合成的重要意义及其在生产、生活中的地位。

近几百年来，有机化学家已经设计和合成了数百万种有机化合物，极大地丰富了物质世界。

在20世纪，有机合成和金属有机化学领域共获得10届诺贝尔化学奖。

采用“抛锚式”的教学方法，创设问题情境：天然有机物难以满足人们生产、生活的需要，需要通过化学方法来合成。如何运用化学方法来合成呢？

学生分组进行合作学习，交流讨论。

抛出问题，乙酸乙酯是一种重要的有机溶剂，也重要的有机化工原料。依据乙酸乙酯的分子结构特点，运用已学的有机化学知识，推测如何从乙烯合成乙酸乙酯？

第二环节：结构对比——联系学习

通过乙酸乙酯、乙酸、乙醇、乙烯分子结构的对比，联系已学知识，讨论由乙烯合成乙酸乙酯的路线。

经过小组学习和讨论，乙酸乙酯可以通过乙酸和乙醇的酯化反应得到，乙醇可以通过乙烯和水的加成反应得到，而乙酸可以通过乙醇经两步氧化反应得到，如图3。

图3 合成路线1

小组成员在学生板书区尝试用化学符号——反应方程式表示。

归纳总结：有机物的合成要依据被合成物质的组成和结构特点，选择适合的反应及原料，精心设计合成方法和路线。

第三环节：发散思维——对比学习

继续发问，除上述合成路线外，根据所学过的有机化学知识，还有哪些合成方法和途径呢？

再次分组合作，并展开讨论，根据教材图3-21“制备乙酸乙酯可能的合成路线”，提供必要的学习材料，经历师生之间、生生之间的协作交流，得出合成路线2、3。