《第一单元摄取人体必需的化学元素》集体备课教案设计

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二、教学目标

（一）宏观辨识与微观探析

1.能运用氧化还原反应的知识寻找加碘盐中碘元素的检验方法；

2.理解氧化还原滴定的原理，掌握滴定的基本操作；

3.能对测定的加碘盐的合格性作出正确的判断；

4.以碘、铁两种微量元素为例，说明这些微量元素的缺乏与过量将导致的严重后果，使学生深刻意识到合理摄取人体必需元素的重要性，养成健康的生活习惯，建立科学的生活方式。

（二）变化观念与平衡思想

1.能利用化学平衡的基本原理说明血液中氧合血红蛋白和碳酸血红蛋白相互转化的现象；

2.解释煤气泄漏导致一氧化碳中毒的原因，进一步加深化学平衡原理的认识。

（三）证据推理与模型认知

1.能够正确分析实验数据的合理性，并通过实验数据的计算判断测定的加碘盐是否合格；

2.能根据实验现象分析血红蛋白与氧气、二氧化碳的可逆性结合，与一氧化碳具有更强的结合能力等知识。

（四）科学探究与创新意识

1.能设计简单的实验方案测定加碘盐中碘元素的含量；

2.初步认识实验方案设计、实验条件控制、实验现象分析和实验数据处理等方法在化学学习和科学研究中的应用。

（五）科学精神与社会责任

1.能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象，完成实验报告，初步形成良好的实验习惯；

2.知道一氧化碳中毒的严重后果，学习煤气泄漏时的紧急处理措施，培养学生安全生活的意识。

三、教学重难点

教学重点：加碘盐中含碘量的定量测定，血红蛋白与O2、CO、CO2结合能力的差异分析

教学难点：设计定量测定含碘量的实验方案

四、教学过程

【引入】展示甲状腺肿大的图片

【问题1】他得了什么病呢？

【学生】大脖子病。