《第一单元脂肪烃》优质课教案下载

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学习目标：

1、掌握乙烯、乙炔的结构特点和化学性质

2、了解加成反应的特点。

教学用具：

投影、球棍模型

教学流程：

感性认识，掌握规律

乙烯的分子结构

【课件展示】展示乙烷、乙烯的球棍模型及其图片，并阅读课本63页，独立思考，回答下列问题，完成后举手回答，其他同学完善补充。

(1)(Ⅰ)、(Ⅱ)的化学式C2H6；(Ⅰ)、(Ⅱ)的结构简式C2H4 。

(2)说出(Ⅰ)、(Ⅱ)结构上的两点差异

① (Ⅰ)中含有碳碳单键，(Ⅱ)中含有碳碳双键；②(Ⅰ)是空间立体结构，(Ⅱ)是平面结构。

（设计意图）学生通过观察乙烷和乙烯的球棍模型，直观感受其组成和结构的差异，激发学生学习兴趣，并归纳总结分子式、结构式、结构简式、空间构型、键角，便于学生理解记忆。

深入探究，掌握规律

乙烯

1、乙烯的氧化反应

【课件展示】请同学们观察乙烯的燃烧实验和乙烯与酸性高锰酸钾溶液的实验视频，（1）认真观察，描述实验现象，完成表格（2）结合所掌握的知识，写出乙烯燃烧的化学方程式，分析为什么甲烷燃烧没有黑烟，而乙烯燃烧有较浓的黑烟？(3)乙烯可以作为水果的催熟剂，可以使生果实尽快成熟，但是用浸泡过酸性高锰酸钾溶液的硅藻土与果实或花朵放在一起，可以延长果实或花朵的成熟期，达到保鲜的目的。请你解释其中的奥秘。

要求：在独立思考的基础上，小组内讨论，形成文字，每组派一名同学发言，其他同学要认真听，并做好补充发言的准备。后发言的同学可以纠正、补充，但不要重复。

【课件展示】（1）

实验现象点燃乙烯火焰明亮，伴有黑烟，同时放出大量热 通入酸性高锰酸钾溶液酸性高锰酸钾溶液褪色（2）C2H4＋3O2 eq ﹨o(――→,﹨s﹨up15(点燃)) 2CO2＋2H2O，乙烯燃烧时有较浓的黑烟是因为乙烯分子里含碳量(85.7%)比较大，未完全燃烧，产生碳的小颗粒造成的。

（3）乙烯能被酸性高锰酸钾氧化

（设计意图）结构决定性质，性质决定用途，学生刚刚学习过乙烯的结构，很容易想到乙烯是什么样的性质和作用呢？通过实验视频展示出乙烯的燃烧反应和被酸性高锰酸钾氧化的反应，描述实验现象，写出化学方程式，并分析乙烯燃烧有较浓的黑烟的原因，以及浸泡过酸性高锰酸钾溶液的硅藻土的保鲜作用。这样既避免了单纯讲解的乏味，增加了学生的主动性，同时可以让学生掌握物质之间的联系和知识的迁移。

2、乙烯的加成反应

【课件展示】观察乙烯与溴的四氯化碳溶液的反应视频和反应原理动画，并结合课本64页，回答下列问题

(1)乙烯分子中 不饱和的碳碳双键发生断裂，两端的碳原子与其他 直接结合生成 原子或原子团，这类化学反应叫做加成反应。