苏教2003课标版《第一单元脂肪烃》精品优质课教案设计

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( 1) 创设真实问题情境，通过实验探究研究丁烷的物理性质和化学性质，培育学生的实验探究和证据推理素养，培育创新意识和实践应用能力；

(2) 从甲烷性质推导到烷烃的性质的过程中，学会从一种代表物质入手掌握同系列有机物性质的方法，培养模型推理的能力；

( 3) 通过了解烷烃的生产与使用，认识化学工业在国民经济发展中的重要地位，体会化学与生产、生活、科技、环境等之间的关系，培育学生的科学态度和社会责任感；

( 4) 通过丁烷性质和用途的学习，体会和初步了解研究有机化学的基本思路和主要方法，强化实验探究对化学学习的重要意义。

教学重难点

烷烃的性质，同系物的概念。

教学过程

环节1 展示岩谷便携气瓶，引入烷烃概念

实物展示岩谷便携气瓶，读标签了解便携气瓶的主要成分和使用注意事项；

[设计意图]激发学生对烷烃的好奇心，了解化学与生活的密切关系，并为之后岩谷便携气瓶做的小魔术奠定理论基础。

展示甲烷、丁烷的球棍模型，板书烷烃的结构式、结构简式、分子式；

既然存在丁烷，甲、乙、丙、丁，乙烷和丙烷又是什么样的？学生根据乙烷、丙烷的球棍模型写出其结构简式、分子式；

[板书]

[设计意图]降低学生的学习难度，便于学生简单掌握结构式、结构简式、分子式的写法。

引导学生思考甲烷、乙烷、丙烷、丁烷结构上的差异；

引出同系物的概念、烷烃的概念与通式

同系物：结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物

烷烃：像乙烷、丙烷等碳原子之间都以碳碳单键结合成链状，碳原子的剩余价键全部跟氢原子相结合，使每个碳原子的化合价都充分利用，达到饱和，这样的烃叫做“饱和烃”，也叫烷烃。

[板书]一、烷烃

通式：CnH2n+2

结构特点：饱和

随堂练习：

环节2 掌中火实验，探究烷烃的性质

1、表演魔术“掌中火”。在一个大烧杯中装有半杯自来水，加入适量洗洁精。在大烧杯中倒扣按压岩谷便携气瓶，用手挖出一些泡沫，用火柴点燃手掌中的泡沫，观察实验现象。

请同学思考以下几个问题：