《第三单元醛羧酸》精品优质课教案设计

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2、能力目标

（1）培养学生设计实验、分析、综合的思维能力和求实、创新、合作的优良品质。

（2）培养学生对知识的分析、归纳、总结的思维能力与表达能力。

3、情感目标

（1）认识乙酸的结构，进一步理解“结构决定性质”的含义。

（2）介绍同位素原子示踪法在化学研究中的应用，通过酯化反应过程的分析、推理、研究、培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的自然科学思维方法。

（3）通过课堂探究活动,发展学生的探究能力,学会与人合作与交流,共同研究，探讨科学问题。内容分析乙酸既是很重要的烃的含氧衍生物，又是羧酸类物质的重要代表物，它和我们的生活、生产实际密切相关，从教材编排及知识内涵和乙酸的分子结构特点上看，乙酸是醇、醛等知识的巩固、延续和发展。

在必修2中学生已经了解了乙酸的结构和性质，因此本节教学的重点是帮助学生在复习乙酸的结构和化学性质的基础上，深入研究羧基官能团的结构特点，深入研究酯化反应的基本规律，并将乙酸的结构和性质迁移到羧酸类化合物。教学的难点是掌握羧酸的酯化反应历程和树立“结构决定性质”的基本观点。对比乙醇、苯酚、乙酸的性质差别和联系，比较羟基氢的活性。掌握乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。

结合考纲及本节课的教学内容和教学特点，在教学中注重了以下几点：（1）乙酸酸性的探究，通过指导学生设计比较乙酸、苯酚、碳酸酸性强弱的实验装置，培养了学生的分析比较能力和创新能力，使学生掌握如何通过化学实验设计达到研究物质性质的方法。（2）酯化反应的机理：酸脱羟基、醇脱氢原子。利用同位素原子示踪定性揭示了酯化反应的原理，采用问题讨论法突出了酯化反应的特点。（3）依据知识对比，以典型物质乙醇C2H5OH、苯酚C6H5OH、乙酸CH3COOH为例完成比较羟基氢的活性的表格。教学策略

启发引导、交流讨论、合作探究、对比归纳等

教学过程（可续页）教学步骤所

用

时

间教 师 活 动学 生 活 动设计说明

一、乙酸

二．

羧酸

5分钟

32

分钟

8

分钟

[新课导入] 教师手举一瓶镇江香醋，介绍里面含有重要的有机物乙酸。

[教师] 这一节课我们就以乙酸为例来学习羧酸的性质和应用。

[教师] 展示纯净的乙酸提示学生从颜色、状态、气味、水溶性方面去观察。