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《第一单元糖类油脂》新课标教案优质课下载
情感态度与价值观：体验探究未知物的一般方法，领略科学探究的乐趣。加强合作学习，培养学生动手实验的能力。密切化学与生活的联系，激发学生学习化学的兴趣。
重点、难点
分子结构的探究
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
引入：1、果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美，但还是让我赞美绿叶的事业吧！她总是谦虚的垂着绿荫。——泰戈尔
诗人为什么对绿叶情有独钟？
2、展示生活中的葡萄糖
3、展示葡萄糖粉末
观察与思考
填写学案
感受生活中的化学，激发学生对学习葡萄糖的兴趣；
培养学生观察能力
提出问题：组成结构决定性质，性质决定用途。我们通常用什么方法确定葡萄糖的分子式？
葡萄糖的分子式
实验事实
结论
1.80g葡萄糖完全燃烧，只得到2.64gCO2和1.08gH2O
葡萄糖的相对分子质量为180
遵循研究有机物的一般方法进行研究，学生容易进入。
引导学生确定有机物分子式的一般方法。
培养学生的思维能力
提出问题：请同学们根据分子式，从不饱和度和含有氧原子两个角度，推测葡萄糖可能含有什么官能团。