苏教2003课标版《亚硝酸钠和食盐的鉴别》优质课教案下载

苏教2003课标版《亚硝酸钠和食盐的鉴别》最新教案优质课下载

【重点和难点】

通过鉴别NaCl和NaNO2，培养学生实验操作、描述现象，甄选最优方案的综合实验能力。

【教学设计】

教师活动

学生活动

设计意图

讲授：1、何谓“鉴别”？“找不同”定性分析。

2、鉴别的方法

(1)物理性质：

颜色、状态、水溶性、气味、熔沸点……

(2)化学性质：

氧化还原性、酸碱性、有机物官能团性质、特征反应……

3、最佳方案：

操作简便，现象明显，试剂易得，安全性高

聆听，共同回答

体会，

记录

辨析“鉴别”与“鉴定”并非同一含义，“找不同”更加通俗易懂，让学生能抓住鉴别的核心问题，避免做无谓的工作。

设计实验方案鉴别未知样品A、B（NaNO2和NaCl），

从物理性质入手。给出实验流程，学生动手实验，并记录现象。

【实验1】计时2分钟

分别取样（约半药匙）

将样品置于对应烧杯中，观察并记录

用水溶解（约20mL），观察并记录

平时学生在鉴别问题中经常忽略“固体”“溶液”这些物质本身状态问题，思维直接跳到化学性质，设计本实验旨在加深学生对物质物理性质的关注。