《拓展课题4-2过氧化氢酶的催化作用》集体备课教案设计

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三、设计思想

本节课设置问题情景：以“加酶洗衣粉在使用过程中应注意什么？”入手→引入

“过氧化氢酶的催化作用”→学生通过实验设计、实验观察、教师引导讨论过氧化氢酶的适宜催化条件→最后学以致用-在生活中如何更好地使用加酶洗衣粉。

四、教学目标

1、理解过氧化氢酶的催化作用及外界条件对过氧化氢酶催化活性的影响，能建立物质的性质与用途的联系。

2、培养学生观察能力及动手操作能力。

3、培养学生严谨的科学态度，诊断并发展学生在真实情境中的问题解决能力。

五、重点难点

教学重点： 温度、酸碱性、对过氧化氢酶的影响

教学难点： 实验方案的设计及实验结论的解释

六、教学策略与手段： 实验、讨论法

七、课前准备：教学课件制作、实验仪器及药品

八、教学过程

1.教材分析：“过氧化氢酶的催化作用”是苏教版《实验化学》

教学过程

【创设情景】

加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂，如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等。这些酶制剂不仅可以有效地清除衣物上的污渍，而且对人体没有毒害作用，并且这些酶制剂及其分解产物能够被微生物分解，不会污染环境。所以，加酶洗衣粉受到了普遍欢迎。

设计意图：通过生活中常见的生活用品让学生感受到化学与生活息息相关，并为后续解决问

题埋下伏笔

问：加酶洗衣粉在使用时需要注意什么？学了这节课的对这问题的解答我们会更加清晰

引入酶的性质

【学生总结】酶具有高效性、专一性、温和条件……

【师】过氧化氢酶是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，新鲜的动物肝脏、动物血、土豆都含有过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中，特别在肝脏中以高浓度存在。

【实验】探究过氧化氢酶的催化作用

实验步骤：