苏教2003课标版《拓展课题4-4淀粉与碘显色现象的探究》公开课教案下载

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（2）通过查阅资料，了解淀粉与碘反应原理，推测可能发生的化学变化，提出假设。

（3）通过讨论交流，依据假设设计实验方案，完成实验方案，利用表格形式记录；能根据实验现象和数据进行分析并得出结论，交流探究成果并归纳完善，体会科学探究过程，发展科学探究与创新意识水平。

（4））通过多用滴管和井穴板，建立节约成本，“绿色化学”的观念，增强社会责任感。

2、评价目标

（1）通过图片展示及演示实验，诊断并发展学生知识关联结构化水平（基于经验水平）。

（2）通过资料分析交流，诊断并发展学生认识思路的结构化水平（基于概念原理水平）。

（3）通过对实验设计方案的交流与点评及实验仪器的使用，诊断并发展学生实验设计水平（孤立水平、系统水平）及节约环保意识水平。

（4）通过实验探究的过程及汇报结果，诊断并发展学生实验探究水平（定性水平、定量水平）

（5）通过归纳总结淀粉与碘显色适宜条件的选择，梳理科学探究思路，诊断并发展学生对化学价值的认识水平（学科价值视角、社会价值视角、学科和社会价值视角）。

二、教学与评价思路：

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三、教学流程

1、宏观现象与微观本质

【学习任务1】观察实验，发现问题

【评价任务1】通过图片展示及演示实验，诊断并发展学生知识关联结构化水平（基于经验水平）。

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【学习任务2】查阅资料，提出假设

【评价任务2】通过资料分析交流，诊断并发展学生认识思路的结构化水平（基于概念原理水平）。

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2、实验设计和探究

【学习任务3】设计实验方案

【评价任务3】通过对实验设计方案的交流与点评及实验仪器的使用，诊断并发展学生实验设计水平（孤立水平、系统水平）及节约环保意识水平。

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【学习任务4】实验探究

【评价任务4】通过实验探究的过程及汇报结果，诊断并发展学生实验探究水平（定性水平、定量水平）