人教2003课标版《第一节物质的分类》精品优质课教案设计

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教学重点：分类方法在分散系中的应用

教学难点：胶体

三维目标：

知识与技能：

1、引导学生以化学的眼光，从微观的角度去认识丰富多彩的分散体系。

2、从现象到本质，帮助学生建立胶体分散系不同于溶液、浊液的本质是分散质微粒的大小差别，进一步巩固分类依据的选择。

3、在实践中知道丁达尔效应能鉴别溶液和胶体。

4、正确认识胶体在生产、生活中可以用来净水、除尘、治病等作用，并解释生活中的一些现象。

过程与方法：

学生通过观察、实验等方法获取信息，掌握分散系、胶体的概念。

师生通过比较、归纳的方法，使学生掌握胶体的重要性质，胶体和其他分散系的区别。

情感态度与价值观：

通过对混合物进行分类，使学生认同分类思想对高中化学学习以及生产生活的指导意义。

通过制备分散系并探究其性质，使学生感受实验研究的重要作用和乐趣。

教学设计：

【引入】展示来自生活和实验室中的多种液体混合物：食盐水、糖水、茶水、CuSO4溶液、稀牛奶、淀粉溶液、泥水，具体物质在PPT上有展示。观察这些混合物，它们有什么共同特点？（都是物质溶于水中形成，都溶解吗？教师搅拌泥水。应该怎么纠正？分散）都是一种物质分散到另一种物质中形成的混合体系。

【板书】一、分散系

分散系: 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。

【学生活动】结合上节课所讲的简单分类法，请大家将这些分散系进行分类，并说明分类的标准。

【学生回答】根据颜色分类。根据分散质的状态分类（固体溶于液体，液体溶于液体）、根据是否有沉淀。

【教师】根据分散剂状态，我们来展开讨论。这里分散剂都是液体，分散质有液体，也有固体。我们接触到的也有分散质是气体的，比如盐酸。其实我们接触到众多分散系中，分散剂也有固液气三种状态。比如我们呼吸的空气。

【过渡】分散系是一个广义概念。物质有固液气三种状态。因此，按照分散剂和分散质所处的状态，可以将分散系分为九类。你能举出具体实例来说明吗？请大家小组讨论。分成两大组，分别讨论分散剂是气体、分散剂是固体的情况。

分 散 质分 散 剂实? 例气气空气液气云、雾固气烟、灰尘气液泡沫、碳酸饮料液液牛奶、酒精的水溶液固液食盐水、糖水、油漆 气固海绵、馒头、沸石、泡沫塑料液固吸水的海绵、珍珠（包藏着水的碳酸钙）固固有色玻璃、合金【过渡】刚有同学谈到根据是否有沉淀分类。静置一段时间后，泥水发生沉降，而其余分散系没有变化。思考这是与什么有关？（与分散质粒子大小有关）。这里展示的分散质微粒大小之间有什么关系？请大家阅读课本26页获取答案。

【分析】根据分散质粒子直径大小可以将分散系分为三类。分散质粒子直径大于100nm为浊液。分散质粒子直径小于1nm的为溶液。分散质粒子直径大于等于1nm，小于等于100nm的分散系我们称为胶体。说明稳定性。

【学生活动】根据肉眼观察，将所展示的分散系进行分类。并说明理由。（分散质微粒越大，透光性越差，透明程度越差）