《第二节生活中两种常见的有机物》优质课教案设计

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从学生心理情况看，由于本单元知识都是生活中经常接触到的物质，十分贴近生活，，容易激起学生的探究欲望，这一点在教学中要把握好，对培养学生学习化学兴趣将会有很大帮助。

三、教学目标

1、知识与技能

（1）了解乙醇的物理性质及用途

（2）掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反应、氧化反应

2、过程与方法

（1）采用实验探究法，提高学生科学探究能力,充分挖掘学生的潜能.

（2）在教学过程中训练思维的逻辑性，培养学生分析、推理、类比、归纳、总结的能力。

3、情感态度与价值观

（1）让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与人类生活的密切联系， 激发学生学习化学的积极性。

?（2）让学生学会透过事物的现象分析本质的能力、进一步培养综合运用知识、 解决问题的能力；通过人人动手实验，规范操作，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。

四、教学重点、难点

1、教学重点 ：官能团的概念、乙醇的分子组成和结构及乙醇的主要化学性质

2、教学难点：乙醇的性质与结构之间的关系

五、教学过程：

导入新课：提到酒大家应该都非常熟悉，当今社会酒已经成为人们餐桌上常见的饮品之一。中国是最早酿酒的国家之一，中国的酒文化源远流长，有许多关于酒的脍炙人口的诗句。如苏轼的“明月几时有，把酒问青天”，杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”等等。所有这些咏叹酒的诗词都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮品，酒的主要成分是什么呢？

学生回答：乙醇！

酒是多种化学成分的混合物，乙醇是其主要成分，今天我们就来学习乙醇的相关知识。

我们的实验盒中都备有一瓶乙醇，大家通过观察，尝试总结乙醇的物理性质。

【投影】

一、乙醇的物理性质：

色、态、味、密度（跟水比）、熔沸点、溶解度

学生观察归纳、总结乙醇的物理性质

二、乙醇的分子组成与结构

1．分子式：C2H6O