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人教2003课标版《第二节生活中两种常见的有机物》教案优质课下载
3.了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。
4.初步学会分析官能团与性质关系的方法。
教学重点
乙醇的组成,乙醇的氧化反应.
教学难点
使学生建立乙醇的立体结构模型,并能从结构角度初步认识乙醇的氧化这个重要反应.
教学过程
导入新课
复习学过的有机物甲烷、乙烯和苯,引入另一种有机物乙醇。讲述传说故事:相传杜康酒就是偶然将饭菜倒入竹筒,用泥土封住后形成的.
设问:酒的主要成分是什么?酒又有什么性质?接下来逐一解决。
推进新课
(问)乙醇有怎样的结构和性质呢?要解决这个问题,我们今天一起来学习第三章第三节的内容:生活中两种常见的的有机物——乙醇。
板书:生活中两种常见的的有机物——乙醇
〈回忆〉生活中常见的酒有什么性质?
(多媒体展示并板书) 一.乙醇的物理性质.
乙醇是一种无色液体,具有特殊香味的液体.
比水轻,沸点78.5℃,熔点-117.3℃,易挥发
是一种良好的有机溶剂,能与水的任意比互溶.
过渡:这是乙醇的物理性质,那么化学性质如何呢?要掌握一种物质的化学性质,我们就必须先掌握其结构。那么乙醇具有怎样的结构呢
(多媒体展示并板书) 二.乙醇的组成的结构
乙醇的分子式:C2H6O
结构式:
结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH
〔师〕乙醇分子中含的-OH基团,称为羟基.乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子被羟基所取代的产物。由于羟基的存在而使乙醇的化学性质不同于乙烷。下面我们来一起学期乙醇的化学性质。
板书:三.乙醇的化学性质.