必修2《第二节生活中两种常见的有机物》新课标优质课教案设计

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2.掌握官能团的概念，理解烃的衍生物；

3.熟悉乙醇的取代反应和氧化反应

二、过程与方法

从乙醇的组成、结构和性质出发，认识官能团对有机物性质的重要影响，建立“结构—性质—用途”的有机学习模式。

三、情感态度与价值观

结合生活经验和化学实验，进一步激发学生学习有机化学的兴趣，提高科学素养，意识到化学知识可以帮助我们认识并改造世界。

【教学重点】

乙醇的结构；乙醇的化学性质

【教学难点】

乙醇的催化氧化的断键位置

【教学准备】

多媒体 白酒 白醋 乙醇溶液 钠 铜丝 酒精灯 试管 等

【教学过程】

导入:

学生活动:鉴别白酒和白醋 引入课题生活中两种常见的有机物—乙醇

新授：

一、乙醇的物理性质

师生互动:通过鉴别活动引出相关的乙醇的物理性质

生活中的实际应用引出相关的乙醇的物理性质

二、乙醇的分子结构

学生回忆乙醇的分子式，利用已经学过的烷烃的结构，猜测乙醇的结构有两种

利用结构决定性质，性质体现结构的思想，利用实验反推出结构

三、乙醇的化学性质

1、分组实验：实验3—2乙醇与钠的反应

引导学生观察钠的保存，得出钠不与煤油反应（钠不会将烃中的碳氢化学键断裂，产生氢气）