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必修2《第二节生活中两种常见的有机物》教案优质课下载
②掌握乙醇的分子结构和化学性质,掌握乙醇分子中羟基的性质；
③理解烃的衍生物、官能团的概念。
2、过程与方法
①通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系，了解学习和研究烃的衍生
物由结构到性质的思维和方法；
②从观察实验现象入手，分析产生现象的因果关系和本质联系。
3、情感态度与价值观
①通过实验 ，规范操作，培养求实、严谨的优良品质；
②了解乙醇在工农业生产、生活中的广泛用途以及在现代化科学技术手段应用的重要
意义，增强求知欲。
二、教学重点难点
重点：乙醇的结构与性质；乙醇的催化氧化反应。
难点：乙醇的催化氧化反应。
三、教学方法：实验探究法和多媒体辅助教学
四、教学准备：
(实验：钠与乙醇反应、乙醇的催化氧化反应、乙醇分别与酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾的反应；
(课件。
五、教学过程
导入新课：（播放图片）明月几时有，把酒问青天。
师：古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮料。就让我们通过本节课的学习来解开酒的独特魅力吧！
PPT：第三节第一学时：乙醇，俗称：酒精
讲述：试管中盛放的是少量的乙醇，请同学们通过观察和感受，说说乙醇具有哪些物理性质。
【探究1】乙醇的物理性质（每组传递一支装有乙醇的试管，生观察后提问完成下表）：
颜色无色透明气味特殊香味状态液体挥发性易挥发（沸点78.5℃）密度比水小溶解性与水任意比混溶，能溶解多种无机物和有机物，是一种良好的有机溶剂应用举例（生活与化学）：洗枕头时，在水中加适量的米酒或啤酒，油污很容易就能洗净，利用了乙醇的溶解性。
板书：