《第二节资源综合利用环境保护》优质课教案下载

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1）认识和了解乙酸的分子结构；

2）掌握乙酸的物理化学性质，进一步认识有机物的化学性质是由其官能团决定的；

3）重点学习乙酸的酯化反应；

2、过程与方法目标

1）通过对乙酸性质的学习，知道乙酸的化学性质是由羧基决定的，了解结构决定性质这一化学思想。

2）通过乙酸的酯化反应的学习，明白物质的制备是一个严谨的化学过程。

3、情感态度与价值观

认识到化学与生活是紧密联系的，化学是可以应用到实际生活当中的，并且化学在一定程度上可以提高生活质量。

教学重难点

1、教学重点：

1）乙酸的分子结构

2）乙酸的酸性

2、教学难点：

酯化反应的原理

教学过程

教师活动

学生活动

设计意图

1、烧鱼的时候要加些醋和酒，闻和吃很香醇

2、食醋能清洗水垢

3、食醋能消毒

【提出本节的探究目标】

1、通过生活中食醋的了解、观察乙酸、阅读课本自学总结乙酸的物理性质。

2、如何设计实验证明醋酸的酸性？如何设计实验比较醋酸酸性强弱？

3、试猜测醋酸和酒精是否会发生反应？