人教2003课标版《第一节生命的基础能源——糖类》优质课教案下载

人教2003课标版《第一节生命的基础能源——糖类》优质课教案下载

(1)使学生了解糖类的组成和分类；

(2)使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生理意义；

2．过程与方法目标

（1）通过银镜反应实验，进一步理解结构决定性质的学科思想。

（2）通过探究葡萄糖与氢氧化铜的反应，让学生体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。

3.情感态度与价值观目标

（1）通过人体营养物作用的学习，认识营养均衡与人体健康的关系，了解合理摄入营养物质的重要性，从而建立合理膳食的良好习惯。认识化学在促进人类健康方面的重要作用，激发学习化学的兴趣。

（2）树立健康新观念，树立现代健康意识，促进身心健康，全面发展，包括：身体健康、心理健康、良好的生活习惯等。

【教学重点】

葡萄糖的性质和生理功能

【教学难点】

葡萄糖的结构与性质

【教学策略】

利用现代信息技术（用手机搜索网易公开课，让学生合理的使用手机），获取教学视频信息。

通过实验探究，培养学生的探究能力、合作能力、分析能力。

讲练结合，有利于对知识的巩固和提高，培养学生知识的运用能力。

【教学过程】

教师活动

学生活动

设计意图

图片展示：肥胖患者、肥胖的危害、肥胖的原因等。

认真观看。

让学生关注营养、关注健康，远离肥胖。

史料导入：美国著名科学家波林从遗传来看他不会在长寿者之列。他的父亲34岁就故去了，母亲也才活了45岁。早在1940年，他就被诊断患了一种严重的肾病。这在当时就等于是死刑判决书，波林无论如何也无法接受。此后的12年里，他严格注意饮食，最后终于战胜了病魔。他实际上等于同死神周旋了半个多世纪！于1994年在加利福尼亚自己的农场去世，享年93岁。就是这样的一段史料，是我们看到日常饮食平衡的重要。

“一个人健康的必要条件是其所需分子以所需数量在所需时间存在于身体所需的部位。”——莱纳斯?波林的这句话成了新科学的箴言。