人教2003课标版《第三节生命的基础——蛋白质》优质课教案下载

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2．能力目标：

(1) 培养学生实验能力。

(2)培养学生严谨求实的科学态度

3．情感、态度和价值观目标：

体会化学学科在生命科学发展中所起的重要作用。

二、教学重点难点

重点：蛋白质的性质

难点：蛋白质的性质

三、学情分析

我们的学生属于平行分班，没有实验班，尽管学生已有的知识水平有差距，但不影响本节教学，因为本节教学重在使学生做到了解和体会，知识教学不必过分加深、拓宽。要有意识地增强学生的参与度，激发学生的学习兴趣。

四、教学方法

可利用实验探究蛋白质的性质。组织学生上网查找资料，开展相关的研究性学习。

五、课前准备

1．学生的学习准备：预习课本相应内容，填写课前预习学案2．教师的教学准备：精心备课，制定课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。

六、教学过程 第一课时

(一)预习检查、总结疑惑

检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。

（二）情景导入、展示目标。

蛋白质广泛存在于生物体内，是组成细胞的基础物质。动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁以及发、毛、蹄、角等都是由蛋白质构成的。蛋白质是构成人体的物质基础，蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。今天我们来学习生命的基础----蛋白质。

[板书] 第三节 生命的基础----蛋白质

【科研动态】 《中国人类蛋白质组计划全面实施》

中国人类蛋白质组计划（简称ＣＮＨＰＰ）2014年１０日全面启动实施，主要目标是以我国重大疾病的防治需求为牵引，发展蛋白质组研究相关设备及关键技术，绘制人类蛋白质组生理和病理精细图谱、构建人类蛋白质组“百科全书”，揭示人体蛋白质组成及其调控规律，解读人类基因组这部“天书”。构建的人类蛋白质组生理和病理图谱，将准确呈现各种病理状态下蛋白质组的变化，揭示疾病的发病机制和病理过程，发现系列新型诊断标志物、治疗靶点和创新药物，为全面提高疾病防诊治水平提供新策略新手段。

温故知新：1.氨基酸组成了 ，氨基酸的分子通式：

2.结构特点：有 （-NH2），又有 （-COOH），因此它既能跟 ，又能跟 ，所以氨基酸具有 。

3.多肽与氨基酸的关系：