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人教2003课标版《第四节维生素和微量元素》最新教案优质课下载
情感态度与价值观:
通过一系列维生素功能和来源的介绍，培养学生灵活运用已有知识解决身边化学的习惯和能力，继而培养他们科学的饮食习惯。
教学重点:维生素C的性质和在人体内的功能。
教学难点:维生素C的还原性实验的探究。三、学习者特征分析①学习主观性分析就现状来看,“化学与生活”模块主要为文科倾向的学生选修,所以选学该模块的学生普遍对于化学的兴趣不大,在化学的学习方面存在较多的困难和障碍,以至他们在对待化学学科的学习上缺乏相应的主动性。
②已有的知识储备分析学习该模块的学生已经具备了一定的必修化学知识基础和基本的化学研究方法,如氧化还原知识、简单的有机官能团知识、基本的实验操作技能等。四、教学环境及资源准备教学环境:多媒体教室
实验用品:维生素C注射液、高锰酸钾溶液、碘水、氯化铁溶液、试管若干。五、教学流程图教 师 活 动 学 生 活 动
SHAPE ﹨ MERGEFORMAT 六、教学过程教学过程教师活动学生活动设计意图及资源准备
创设情境引入新课
播放广告片段《21金维他》，从而拉近了学生与本课主题的亲近感，产生求知欲望。观看广告
创设情境
引起学生的学习兴趣。板块一：
维生素C结合以下几个问题阅读教材第19、20页：
维生素C的俗称
维生素C 的重要来源
维生素C 的重要作用
维生素C 的缺乏症
不能！（人体不能合成维生素C，只能从食物中获取。）阅读教材，
回答问题。让学生有目的性地阅读教材，能够对重点知识加深印象，提高阅读效率。
通过阅读，对维生素C有一个大致的了解，为下一步探究做铺垫。据资料记载，12和14世纪，很多船员因长期吃不到水果和蔬菜而患坏血病死亡，因此，我们每天都要补充适量的维生素C,同学们可参照下表进行补充。
展示维生素C含量排名前十的水果和蔬菜。观看PPT联系生活实际，让学生感受到化学与实际生活的紧密联系。
板块二：
维生素C的性质
硫酸亚铁使用说明中提到，维生素C 与硫酸亚铁同服，有利于铁的吸收。
为什么维生素C能使硫酸亚铁保持药性？与它的什么性质有关？
资料：1.缺铁性贫血补充的是亚铁。2.硫酸亚铁很容易被氧化，高铁血红蛋白无携氧性。