选修5有机化学基础《引言》优质课教案下载

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（1 ）通过问题解决过程，初步形成“结构决定性质”的观念，从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。

（2 ）通过整理典型代表物官能团及其性质，建立“官能团决定性质”分类处理有机物的一种思维模型。

（3 ）通过结构对比和物质生产方案改进介绍，根据物质的组成说明或者预测物质的性质，评估所做说明或预测的合理性，并体验化学知识在生产、生活中的价值以及科学生产的意义。

（４）通过游戏活动发言交流，应用所学知识描述、分析有机物。

2.评价目标

（１）通过对维生素C性质探讨的交流和点评，诊断并发展学生运用微粒结构图式描述物质及其变化过程水平，描述或预测物质性质和一定条件下可能发生的化学变化水平。

（２）通过对典型代表物的归纳和整理，诊断并发展学生利用官能团判断物质性质的思维方法。

（３）通过结构对比的讨论点评，诊断并发展学生的辨识和推理能力，以及对化学价值的认识水平（学科价值视角、社会价值视角）。

（４）通过小组合作游戏活动，诊断并发展学生对具体物质性质的应用能力和交流合作能力。

二．教学与评价思路

三．教学流程

（1）情境问题诊断

【学习任务1】对维生素C性质进行探讨与交流。

【评价任务１】诊断并发展学生运用微粒结构图式描述物质及其变化过程水平，描述或预测物质性质和一定条件下可能发生的化学变化水平。

学习任务1教学流程图

维生素C又名抗坏血酸（Ascorbic acid）是细胞氧化-还原反应中的催化剂，用于防止坏血酸和抵抗传染性疾病，促进创伤和骨折愈合，以及用作辅助药物治疗。维生素C呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于非极性溶剂。

写出维生素C的分子式，用笔将有机物的官能团标示出来，根据官能团推测可能发生的反应类型，归纳维生素C的性质。

维生素C在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是有氧化酶、Fe3+等金属离子、NaOH溶液存在时，可促进其被破坏。试推断维生素C被破坏过程可能是哪个基团发生变化？该基团发生反应所需的条件是什么？

（２）构建知识系统，建立“官能团决定性质”思维模型。

【学习任务２】整理典型代表物官能团及其性质。

【评价任务２】诊断并发展学生利用官能团判断物质性质的思维模型。

学习任务2教学流程图

交叉分类，归纳有机化学常见的反应类型及其条件

1、取代反应

（1）卤代反应----烷烃光照、苯（FeX３）