1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
人教2003课标版《复习题》新课标教案优质课下载
3.掌握羧酸和酯之间的相互转化。
过程与方法：充分利用演示实验、学生设计实验、实物感知和多媒体计算机辅助教学等手段，充分调动
学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的 “动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。
情感、态度和价值观：学习本节内容，可以培养学生正确理解生活中的某些现象，树立正确的科学观。
【重点难点】酯水解的原理、酯水解反应的基本规律
【教学手段】演示实验、讨论探究等
【教学过程】
[引入]观看一段小视频、水果的香味,这种香味物质是什么?
[板书] 三、酯
[思考与交流]
(1) 书写乙酸与乙醇制取乙酸乙酯的化学方程式，指出断键位置。
（2）从乙酸乙酯的制备实验中，你能得到哪些有关酯的信息？
（引导学生从酯的定义、结构、物理性质、化学性质去考虑）
[板书] 1. 酯的定义
定义：酯是羧酸分子羧基中的-OH被-OR′取代后的产物。
[思考与交流] 酸可以是无机酸吗？
【拓展】硝酸和醇的酯化反应：C2H5OH + HO-NO2 C2H5O-NO2 + H2O
2. 酯的结构
（1）一般结构： EMBED ISISServer 或RCOOR′（官能团-COO）
（2）结构通式：
（3）一元饱和羧酸酯通式：CnH2nO2
[投影]乙酸乙酯的比例模型及球棍模型
3. 酯的性质
（1）酯的物理性质：①低级酯是具有芳香气味的液体。②密度比水小。③难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。
（2） 酯的化学性质—水解反应