选修5有机化学基础《第一节醇酚》新课标优质课教案设计

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知识与技能：1.掌握羟基的性质，了解苯酚的结构与性质

2.通过比较苯酚、乙醇结构与性质，加深对有机物中因基团之间影响而造成物质性质变化的理解。

过程与方法：通过探究实验，培养学生观察分析能力和归纳推理能力。

情感态度与价值观：通过实验探究活动，形成交流、合作、反思、 评价的学习习惯，提高实验能力，体验化学的乐趣与生活的紧密联系，激发学生学习化学的热情

三、教学重难点

教学重点：苯酚的结构特点和化学性质

教学难点：苯酚的结构特点对其性质的影响

四、教学方法

实验探究法与讲授法相结合

五、教学过程

（一）联系生活，引入新课

以2017年3月15日公布的不合格化妆品中的日本DHC化妆水引入新课——苯酚，引起学生对生活中相关化学知识的关注并激发学生学习本节课的热情。

（二）探索研究，实验验证

给出苯酚的结构，提出它是由苯环与羟基组合而成的，所以它的性质是苯环与羟基相互作用的结果。

实验探究1.苯酚溶于水并加热观察其溶解性————探究苯酚溶解性

实验探究2.向苯酚溶液中加入氢氧化钠，再继续加入稀盐酸————探究苯酚酸性

实验探究3.设计实验探究苯酚与碳酸酸性强弱，请学生简单评价该实验的不足之处。

以上是苯环对羟基的影响——苯环能够致活羟基中的氢使其比乙醇中的羟基氢更易发生反应。

苯环对羟基有影响，那么羟基对苯环有没有影响呢？

实验探究4.苯酚与浓溴水反应————探究苯酚的取代反应

羟基可以致活苯环上位于羟基邻对位的氢，使其更易发生化学反应。

除此之外，继续探究苯酚的其他性质

实验探究5.苯酚与氯化铁溶液的反应————探究苯酚的显色反应

总结：实验4,5用于苯酚的鉴别。

通过几个实验，逐步研究苯酚的性质，使学生能够在理解的基础上加强记忆，并且通过比较苯酚，乙醇，水三种物质与金属钠，氢氧化钠、碳酸钠的反应体现苯环对羟基的致活作用；通过比较苯与苯酚分别与溴的反应，体现苯酚中羟基对苯环上邻对位氢的致活作用。综合以上两方面，使学生更加深刻的领悟结构对性质的影响。