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选修5有机化学基础《第一节醇酚》教案优质课下载
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”等。?
【设疑】同学们知道酒的主要成分是什么吗？?
材料二：酒是多种化学成分的混合物，酒精是其主要成分，酒精的学名是乙醇。
【过渡】为什么有的人“千杯万盏皆不醉”，而有的人则“酒不醉人人自醉”呢？这节课我们就来揭开酒的真实面貌。?
【启发思考】乙醇俗称酒精
酒精的人生格言：上天 入水 ——（去、逍、遥）——取、 消、 氧
乙醇的分子式C2H6O，根据C、H、O元素在有机物中的价键特征，大家能否推测乙醇具有的结构？?
【学生活动】推测乙醇可能的结构式
?材料三：定性实验探究乙醇的结构式?，本实验的主要用品：钠、乙醇、酒精灯、滤纸、镊子、针筒（注射器）火柴。
【学生活动】通过阅读、共同分析讨论得出结论：乙醇的结构式。
【板书】一．乙醇?
1．乙醇的分子结构?式： 分子式：结构式：结构简式：
?【设疑】物质的性质是由结构决定的，那么乙醇的结构决定了乙醇具有哪些性质呢？
?【学生活动】观察酒精灯内的酒精，观察其颜色、状态和闻气味。?
【板书】2．乙醇的物理性质?
【引导】从刚才乙醇结构的推导过程及以前所学的知识，大家能推测出乙醇具有哪些典型的化学性质吗？?
【板书】3．乙醇的化学性质?-------人生三大经历
（人生第一经历——（以心换心交朋友）——取代反应
? 我是窈窕淑女，喜欢跟活泼好动的阳光男孩---钠、钾等类型
（1）乙醇与金属钠的反应??
? 2CH3-CH2-OH+2Na→2CH3-CH2-ONa +H2
至理名言：朋友相交越久越真，而我（酒）贮存越久越醇香。
（2） CH3COOH+CH3CH2OH=CH3COOCH2CH3+H2O（条件是浓硫酸、加热,等号为可逆号）反应类型可以说酯化反应,也可以说取代反应.
总结：乙醇的几种不同取代方式
（1）、与钠、钾等活泼金属