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人教2003课标版《第二节醛》集体备课教案优质课下载
【教学重点】乙醛的性质和用途
【教学过程】
一、对醛的基本认识
1.醛的概念及醛的通式
分子里由烃基与醛基相边而构成的化合物叫做醛。
由于有机物分子里每有一个醛基的存在，致使碳原子上少两个氢原子。因此若烃 衍变x元醛，该醛的分子式为 ，而饱和一元醛的通式为 （n=1、2、3……）
2.醛的分类
3.醛的命名及同分异构
（甲醛，又叫蚁醛）， （乙醛）， （丙醛）
（苯甲醛）， （乙二醛）
异构分为烃基异构和官能团异构。醛和同碳原子数酮互为同分异构。
注：甲醛和乙醛没有同分异构体。
醛可看成醛基取代了烃中的氢原子，书写同分异构体时应把醛写成： R-CHO
再判断烃基-R有几种同分异构体
二、以乙醛为代表物分析醛类相关性质
1．乙醛的分子组成与结构
乙醛的分子式是 ，结构式是 ，简写为 。
注意 对乙醛的结构简式，醛基要写为—CHO而不能写成—COH。
2．乙醛的物理性质
乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度小于水，沸点为 。乙醛易挥发，易燃烧，能与水、乙醇、氯仿等互溶。
注意 因为乙醛易挥发，易燃烧，故在使用纯净的乙醛或高浓度的乙醛溶液时要注意防火。
3．乙醛的化学性质
从结构上乙醛可以看成是甲基与醛基( )相连而构成的化合物。由于醛基比较活泼，乙醛的化学性质主要由醛基决定。例如，乙醛的加成反应和氧化反应，都发生在醛基上。
(1)乙醛的加成反应
乙醛分子中的碳氧双键能够发生加成反应。例如，使乙醛蒸气和氢气的混合气体通过热的镍催化剂，乙醛与氢气发生加成反应：