选修5有机化学基础《第三节羧酸酯》优质课教案设计

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3. 认识羧酸典型代表物的组成和结构特点。

4. 掌握羧酸的化学性质，酸的通性及酯化反应的不同类型。

5. 认知酯的官能团以及主要性质

过程与方法：

体验科学探究的过程，强化科学探究的意识，促进学习方式的转变.能够发现和提出有探究价值的化学问题,敢于质疑,勤于思索,逐步形成独立思考的能力

情感态度与价值观：

发展学习化学的乐趣,乐于探究物质变化的奥秘,体验科学探究的艰辛和喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐.有将化学知识应用于生活实践的意识和环保意识等方面的渗透。

【教学重点】：乙酸的化学性质，如弱酸性、酯化反应，酯的水解等。

【教学难点】：酯化反应的概念、特点及本质。

【课时安排】：五课时

【教学过程设计】：

【复习引入】：请同学们写出各步转化的方程式。

分子烃基（或氢）和羧基相连而构成的有机化合物称为羧酸。

【板书】第三节羧酸 酯

一、乙酸

1.羧酸定义：烃基（或氢）跟羧基直接相连的有机物叫羧酸。

2.羧酸的分类

【引入】乙酸是人类最熟悉的羧酸，本节将重点学习羧酸的代表物——乙酸。

（一）、乙酸的结构

[讲解]乙酸又名醋酸，它是食醋的成分之一，是日常生活中经常接触的一种有机酸。

分子式：C2H4O2；

构简式：CH3COOH?

结构简式：

官能团：—COOH（羧基）