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《第三节羧酸酯》精品教案优质课下载
过程与方法：通过分析结构，能推测物质可能的化学性质；研究探索式，辅以多媒体动画演示
情感、态度与价值观：通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、探索、创新、合作的优良品质。
三、教学重点：乙酸的化学性质
教学难点：乙酸的结构对性质的影响
四、知识结构与板书设计：
第三节 羧酸、酯
一、乙酸
1、分子式：C2H4O2、结构式： EMBED PBrush ；纯净乙酸（冰乙酸、冰醋酸）在16.6℃以下为针状晶体。
2、化学性质
(1)、乙酸的酸性
(2)、酯化反应
eq ﹨o﹨ac(○,1) 、浓硫酸的作用：催化剂；除去生成物中的水，使反应向生成物方向进行。
eq ﹨o﹨ac(○,2) 、饱和碳酸钠溶液可以除去乙酸，溶解乙醇，减少乙酸乙酯在溶液中的溶解量。
(3)、酯化反应原理：酸脱羟基、醇脱氢原子
［引入］我国是一个酒的国度，五粮液享誉海内外，国酒茅台香飘万里。“酒是越陈越香”。你们知道是什么原因吗？这一节课我们就来学习羧酸、酯
五、教学过程：
第三节 羧酸、酯
[自学提问]羧酸的官能团是什么？酸的通性有哪些？作为有机含氧酸还有哪些特性？羧酸的分类？代表物的化学式和结构简式？饱和一元羧酸的通式为？
[投影]酸的通性
一、乙酸
1、分子式：C2H4O2、结构式： EMBED PBrush ；纯净乙酸（冰乙酸、冰醋酸）在16.6℃以下为针状晶体。
[投影]乙酸的分子比例模型和核磁共振氢谱
2、化学性质
(1)、乙酸的酸性
[科学探究] p60 [提供药品] 镁粉 氢氧化钠溶液 氧化铜固体 硫酸铜溶液 碳酸钠粉末 乙酸 苯酚 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 等。